Esta mañana me apetecía algo calentito y me he hecho unos canelones de jamón dulce y queso a la plancha que estaban deliciosos, por supuesto he buscado un jamón bajo en sal y un queso 0% mg he hecho cuatro canalones y dos cafelitos con leche.
a media mañana he dejado en un bar hace unos días un tetra brick de leche desnatada y allí es donde voy a tomar mis cafés con leche y han caído dos más (veras mi tensión)
para comer, como hoy me toca PP (proteína pura) he tomado unos poco langostinos cocidos, una hamburguesa de ternera a la plancha con un poco de cebolla a la plancha.
la cena ha sido una delicia porque he cogido queso y lo he puesto en el microondas y he mojado en el unas tiras de pollo que he hecho a la plancha, luego he tomado dos yogures naturales descremados y con sacarina.
Mucha agua eso si, mas de dos litros hoy.
me voy a la cama bona nit.
domingo, 22 de mayo de 2011
quinto dia CRUCERO (fase dos)
He creido conveniente, pasar a la fase dos, esta fase la que llaman crucero, es una alternancia entre proteina pura dia si dia no y entre medio nos deja meter algunas verduras.
Desayuno: He pelado y picado a cuadraditos dos tomates grandes, de ensalada tb un ajo pequeño y un poquito de perejil, una lata de atun al natural y he aliñado con vinagre balsamico y unas gotas de aceite de Odena.
con dos cafes con leche desnatada clarooo!!!
Media mañana he tomado unas galletas de avena que hice ayer, es muy sencillo hacerlas y no están nada mal
Comida, he comprado medio kilo de pulpitos pequeños y los he puesto en una olla, al fuego, lavados sin aceite, he cortado una cebolla juliana y un ajo picado y lo he puesto a cocinar, una vez ha reducido el agua, he puesto media lata de tomate triturado y he agregado dos hojas de laurel, rectifico de sal y estaban muy muy buenos.
De postre un yogurt con sabor a piña :D
merienda 100 grms de jamón cocido y cafe con leche desnatada
cena: he hecho una crema de verduras con un calabacin, una zanahoria,una cebolla y medio cúbito de caldo de pollo, lo he puesto todo con agua a hervir y unos 20 minutos después lo he triturado poniéndole antes un quesito %mg , de postre he tomado un gran vaso de leche fría desnatada.
Desayuno: He pelado y picado a cuadraditos dos tomates grandes, de ensalada tb un ajo pequeño y un poquito de perejil, una lata de atun al natural y he aliñado con vinagre balsamico y unas gotas de aceite de Odena.
con dos cafes con leche desnatada clarooo!!!
Media mañana he tomado unas galletas de avena que hice ayer, es muy sencillo hacerlas y no están nada mal
Comida, he comprado medio kilo de pulpitos pequeños y los he puesto en una olla, al fuego, lavados sin aceite, he cortado una cebolla juliana y un ajo picado y lo he puesto a cocinar, una vez ha reducido el agua, he puesto media lata de tomate triturado y he agregado dos hojas de laurel, rectifico de sal y estaban muy muy buenos.
De postre un yogurt con sabor a piña :D
merienda 100 grms de jamón cocido y cafe con leche desnatada
cena: he hecho una crema de verduras con un calabacin, una zanahoria,una cebolla y medio cúbito de caldo de pollo, lo he puesto todo con agua a hervir y unos 20 minutos después lo he triturado poniéndole antes un quesito %mg , de postre he tomado un gran vaso de leche fría desnatada.
viernes, 20 de mayo de 2011
cuarto día ATAQUE
Sigo encontrándome muy bien , supongo que abre hecho algo mal, porque peso lo mismo que ayer 87.400kg
Desayuno:
con un huevo entero y una clara mas he hecho una tortilla con dos quesitos desnatados
una torta de avena
dos cafés con leche desnatada y con sacarina
media mañana dos yogures desnatados con sacarina
comida:
1 kilo de mejillones de roca, al limón
los pongo sin las barbas y lavados en una olla, un poco de agua y corto dos limones a trozos grandes que agrego a la olla con dos hojas de laurel y unos granos de pimienta, cuando abren se comen calientes y están deliciosos.
Unos langostinos cocidos (8) y tres calamares medianos a la plancha
postre un gran vaso de leche fría desnatada
Cena:
Riñones adobados:
1/2 kilo de riñones que lavo mucho y los dejo en vinagre y agua un rato, después del rato, escurro y pongo en un bol, agrego pimentón, ajo y perejil picado, sal y una pizca de vino blanco. Dejo macerar un poco y en una sartén muy caliente los cocino sin aceite.
Postre un te con menta.
Desayuno:
con un huevo entero y una clara mas he hecho una tortilla con dos quesitos desnatados
una torta de avena
dos cafés con leche desnatada y con sacarina
media mañana dos yogures desnatados con sacarina
comida:
1 kilo de mejillones de roca, al limón
los pongo sin las barbas y lavados en una olla, un poco de agua y corto dos limones a trozos grandes que agrego a la olla con dos hojas de laurel y unos granos de pimienta, cuando abren se comen calientes y están deliciosos.
Unos langostinos cocidos (8) y tres calamares medianos a la plancha
postre un gran vaso de leche fría desnatada
Cena:
1/2 kilo de riñones que lavo mucho y los dejo en vinagre y agua un rato, después del rato, escurro y pongo en un bol, agrego pimentón, ajo y perejil picado, sal y una pizca de vino blanco. Dejo macerar un poco y en una sartén muy caliente los cocino sin aceite.
Postre un te con menta.
tercer dia ATAQUE 19/05/2011
Tercer día y de momento lo llevo muy bien. y me he pesado 87.400 osea 1.500 kilo menos
Desayuno:
100 grms de jamón de pavo
1 queso mi ni burgos desnatado
dos tortitas avena
dos cafés con leche desnatada y sacarina
media mañana 100 grs de jamón dulce
comida: Me ha invitado mi madre a comer en el Wok de Pineda y bueno bueno bueno como me he puesto, una super mariscada de pescado:
Gambas,escamarlanes,cuerpo de cangrejo,muchas almejas,berberechos,sepia,calamar,pinchitos de langostinos...
luego he cogido un poco de bistec que tiene cortado y tb me lo he comido, muy muy bueno de postre no he podido tomar nada ya que no hay nada sin azúcar no descremado
cena: Una dorada a la brasa sin aceite aderezada una vez en el plato con limón
un yogurt natural con sacarina y una cucharada de avena.
Desayuno:
100 grms de jamón de pavo
1 queso mi ni burgos desnatado
dos tortitas avena
dos cafés con leche desnatada y sacarina
media mañana 100 grs de jamón dulce
comida: Me ha invitado mi madre a comer en el Wok de Pineda y bueno bueno bueno como me he puesto, una super mariscada de pescado:
Gambas,escamarlanes,cuerpo de cangrejo,muchas almejas,berberechos,sepia,calamar,pinchitos de langostinos...
cena: Una dorada a la brasa sin aceite aderezada una vez en el plato con limón
un yogurt natural con sacarina y una cucharada de avena.
segundo día ATAQUE 18/05/2011
No he notado nada raro, ni malestar, ni falta de nada, eso sí, me he levantado con la boca muy seca.
Desayuno: una lata de atún en agua, escurrido y un huevo entero y una clara mas, pelin de sal y un poco de perejil, hago una tortilla en mi sartén nueva, antiadherente.
He hecho la torta de avena con:
1 chda sopera de salvado de trigo
1 y 1/2 chda sopera de salvado de avena
la clara de un huevo
1 cucharadita de queso blanco tipo burgos
Se mezcla todo y se pone por tortitas (yo muy finas) en la sartén sin aceite y las dejo tostar un poco.
Con las tortas de avenas y mi super tortilla he pegado un desayuno estupendo, claro está con dos cafés con leche descremada y sacarina.
Me he llevado dos tortas que me han sobrado al trabajo para comer a media mañana.
En la comida me he hecho:
mayonesa dukan
Es posible hacer una Mayonesa Dukan, para ello emplearemos queso fresco cremoso desnatado, y eliminaremos el aceite de oliva.
150 g de queso fresco cremoso desnatado.
2 huevos.
1 cucharada sopera de mostaza.
1 cucharada sopera de vinagre.
1 chalota picada.
Perejil picado.
Sal y pimienta.
Desayuno: una lata de atún en agua, escurrido y un huevo entero y una clara mas, pelin de sal y un poco de perejil, hago una tortilla en mi sartén nueva, antiadherente.
He hecho la torta de avena con:
1 chda sopera de salvado de trigo
1 y 1/2 chda sopera de salvado de avena
la clara de un huevo
1 cucharadita de queso blanco tipo burgos
Se mezcla todo y se pone por tortitas (yo muy finas) en la sartén sin aceite y las dejo tostar un poco.
Con las tortas de avenas y mi super tortilla he pegado un desayuno estupendo, claro está con dos cafés con leche descremada y sacarina.
Me he llevado dos tortas que me han sobrado al trabajo para comer a media mañana.
En la comida me he hecho:
mayonesa dukan
Es posible hacer una Mayonesa Dukan, para ello emplearemos queso fresco cremoso desnatado, y eliminaremos el aceite de oliva.
2 huevos.
1 cucharada sopera de mostaza.
1 cucharada sopera de vinagre.
1 chalota picada.
Perejil picado.
Sal y pimienta.
Cómo Preparar Salsa Mayonesa Dukan | |
| Hacemos un huevo cocido y reservamos la yema. Batimos una clara a punto de nieve. Desmenuzamos la yema y la mezclamos con el queso blanco, batiremos hasta que nos quede una pasta homogénea. Incorporamos la mostaza, el vinagre, la chalota, la sal, la pimienta y el perejil. Añadimos poco a poco la clara de huevo a punto de nieve, sin dejar de remover, y nos quedará una fabulosa mayonesa dukan. Sin aceite y con queso fresco. Con la mayonesa hecha, he cogido dos trozos grandes de Perca dos filetes que me ha preparado el pescatero árabe que tiene la tienda en Pirineos que es un tipo cojonudo, he puesto la perca en una bandeja y a los filetes le he puesto bastante mayonesa Dukan encima, tenia el horno a 200 grados y he metido la perca con la mayonesa y me ha hecho una especie de suflle, buenisimo. He tomado un yogourt de limón desnatado. La cena, ha sido genial Tenia ganas de probar, a mi la dieta me da esto y con esto intento jugar. He macerado una pechuga grande de pollo con un poco de limón, ajo y perejil, sal y pimienta La he puesto luego en una plancha muy caliente y cuando estaba apunto de terminar la cocción, le he puesto queso tipo philadepia encima con lo que he conseguido que se fundiera. Buenisimo..... De postre una infusión de menta con sus hojas de menta y sacarina. |
miércoles, 18 de mayo de 2011
primer dia ATAQUE 17/05/2011
Hoy es el primer día, de mi dieta Dukan y con este blog, quiero compartir con quien me quiera leer, mi experiencia, mi objetivo es adelgazar 10 kilos.
Ayer compré el libro "Metodo Dukan"(por cierto, muy caro) estuve toda la tarde leyéndolo y en este día me dispongo a desarrollar este método.
Mi peso esta mañana a las 07.00 es de 89.8 kilogramos.
Desayuno: 2 cafés con leche descremada y sacarina.
1 mini queso fresco desnatado marca condis (que creo que tampoco lleva sal)
75 grms de Jamón dulce.
A media mañana me dio hambre y me comí un yogurt natural desnatado con sacarina.
Comida: Una codorniz con una chispa de sal y la mitad de un cuarto de pollo a la brasa, lo he hecho en una parrilla, que tengo electrica es como una barnacoa, osea que no he necesitado nada de grasa, para asar.
Me he tomado un yogurt natural desnatado con sacarina.
A media tarde, tenia hambre y tome un café con leche desnatada y sacarina y 50 grms de jamón dulce.
Cena: dos pajelesde a penas 100 grms cada uno a la sal
1 kilo de mejillones al vapor aroma limón y laurel (el peso de los mejillones es con cascara)
Este día no tomé, avena porque no la encontraba en ningun lado.
Ayer compré el libro "Metodo Dukan"(por cierto, muy caro) estuve toda la tarde leyéndolo y en este día me dispongo a desarrollar este método.
Mi peso esta mañana a las 07.00 es de 89.8 kilogramos.
Desayuno: 2 cafés con leche descremada y sacarina.
1 mini queso fresco desnatado marca condis (que creo que tampoco lleva sal)
75 grms de Jamón dulce.
A media mañana me dio hambre y me comí un yogurt natural desnatado con sacarina.
Comida: Una codorniz con una chispa de sal y la mitad de un cuarto de pollo a la brasa, lo he hecho en una parrilla, que tengo electrica es como una barnacoa, osea que no he necesitado nada de grasa, para asar.
Me he tomado un yogurt natural desnatado con sacarina.
A media tarde, tenia hambre y tome un café con leche desnatada y sacarina y 50 grms de jamón dulce.
Cena: dos pajelesde a penas 100 grms cada uno a la sal
1 kilo de mejillones al vapor aroma limón y laurel (el peso de los mejillones es con cascara)
Este día no tomé, avena porque no la encontraba en ningun lado.
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